Wie arbeiten wir im Weingarten?
Unsere Weingärten sind unser Kapital. Zum Schutz von Flora und Fauna vertrauen wir auf die Kombination von traditionellem Wissen und neuesten Erkenntnissen. Zur Erreichung höchster Qualitäten betreiben wir strikte Ertragsbeschränkung, gleichen die Sonneneinstrahlung auf die Trauben mittels Laubwandarbeit aus und arbeiten nützlingschonend. Dank mehrmaliger, händischer Lesedurchgänge, können wir optimales, physiologisch reifes Traubenmaterial ernten.
